La Pasqua e le sue tradizioni

La Pasqua è alle porte e così i preparativi legati a questa tradizionale festa familiare.

La Pasqua è la festa cristiana dedicata alla Resurrezione di Gesù Cristo e dal punto di vista teologico è la ricorrenza più importante.
Il suo nome, in latino pascha, deriva dal verbo ebraico pesach, che significa passare oltre e per i credenti si riferisce alla vittoria di Cristo sulla morte.

Il simbolo più conosciuto di questa festività è sicuramente lUovo.

Un tempo, dipingere le uova di Pasqua aveva, in primo luogo, una ragione pratica: distinguere le uova benedette da quelle non consacrate.
Il colore inizialmente era il rosso (ancora oggi in Grecia, Spagna e Russia); col tempo si sono aggiunti altri colori, decorazioni e tecniche artistiche.

Luovo come simbolo Cristiano rappresenta la Vita, la rinascita non solo delluomo, ma della natura stessa.
Fin dal Medioevo, le uova venivano regalate ai bambini, proprio per festeggiare la Resurrezione, tradizione che è arrivata fino ai giorni nostri.

Nei paesi come Germania e Francia, i genitori sono soliti nascondere le uova, per la gioia dei bambini, che si divertono poi nella ricerca.

In Italia sono un elemento immancabile sulle tavole imbandite, insieme ad altri cibi tipici della tradizione popolare: torta pasqualina, lagnello, la pastiera napoletana, la colomba.

Le specialità pasquali in Romagna

Come ogni regione italiana, anche la Romagna regala le sue specialità, ricchezze da scoprire attorno ad una tavola festosa.

La Pagnotta Pasquale, dolce fantastico ma molto semplice: pane dolce con uvetta e anice, è presente sulle tavole romagnole per tutto il periodo pasquale.
Infatti la tradizione vuole che si iniziasse a mangiare questo dolce povero la mattina di Pasqua, assieme alluovo benedetto, per poi continuare nelle settimane successive fino al suo consumo.

Ciambelle, biscotti cotti al forno, il porcospino, dolce di zucchero e burro con un'anima di biscotti bagnati nel caffè e un bel dorso irto di mandorle tostate, sono i dolci romagnoli che si sposano magnificamente con una Albana dolce, vino bianco, dal colore giallo oro, dal profumo composto ed elegante, dal sapore armonioso.

Ai dolci si unisce il bustrengo torta salata cotta al forno composta da farina di grano, latte, pane grattugiato, uova, scorza di limone , un sapore delizioso ed un profumo invitante che va a braccetto con lAlbana secco.
Nelle case contadine il bustrengo veniva cotto in teglie di rame con coperchio, poste sulla brace o veniva messo direttamente sul coperchio per ottenere una cottura uniforme.

Sangiovese e Trebbiano sono i vini per le preparazioni di piatti a base di pesce e minestre asciutte.

La Festa di Pasqua in Riviera Romagnola

Da sempre la Pasqua rappresenta un'ottima occasione per compiere divertenti vacanze lontano dalla routine quotidiana, in luoghi ricchi di svaghi e di divertimenti per tutte le età: la Riviera Romagnola è sicuramente una meta molto ambita in questo periodo dell'anno, in quanto spesso e volentieri sede di manifestazioni davvero imperdibili.

Scegliendo di vivere le vacanze pasquali in una delle bellissime cittadine di questa zona potrete quindi trascorrere delle bellissime giornate all'aria aperta assieme a tutta la famiglia, approfittandone per visitare i luoghi più belli della regione oppure i famosissimi parchi tematici.
Da Cattolica a Gatteo Mare, numerose saranno le attrazioni a vostra completa disposizione: Parco Mirabilandia, Oltremare, Italia in Miniatura e tantissimi altri luoghi renderanno le vostre giornate spassose ed indimenticabili.
Il primo sole primaverile riscalderà le spiagge dorate, presso cui si terranno numerose iniziative di prestigio mondiale come il celebre Paganello dedicato agli appassionati di frisbee e tantissimo altro.

Spettacoli unici e concerti straordinari animeranno le serate della Riviera così come gli originalissimi party nelle discoteche più conosciute d'Italia.

In occasione della Pasqua gli alberghi di tutta la Riviera propongono interessanti pacchetti per il week end oppure last minute estremamente convenienti: soluzioni per due o più persone, piani famiglia, riduzioni per gruppi e tanto altro vi consentiranno di vivere una vacanza da sogno a prezzi irresistibili!