23 – 26 febbraio 2008: l’evento più grande ed importante dedicato al “beverage” si svolge proprio a Rimini, grazie alla continua innovazione dei locali di tendenza, al continuo aumento della domanda dei prodotti e alla dinamicità del mercato, che lancia ogni anno nuove mode e preferenze.

La 10a edizione di Pianeta Birra – Beverage & Co. è un’Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie e si terrà presso il nuovo e moderno centro fieristico a Viserba di Rimini.

L’esposizione è costituita da quattro punti precisi:

Pianeta Birra & Beverage – Business meeting, convegni, indagini di mercato, approfondimenti sull’economia internazionale ecc…in cui verranno coinvolti sia i produttori che i distributori. Tra i vari convegni si riconferma anche quest’anno quello annuale dell’ITALGROB, che ora si allarga anche alle associazioni di categoria estera.

I love beer – il momento dedicato ai gestori dei locali, con degustazioni guidate, accostamenti appropriati, nuovi e originali tipi di cibo e birra, innovazioni e suggerimenti per quanto concerne il servizio.

Drink Village – grandissima novità: quest’anno le aziende hanno l’opportunità di testare i nuovi prodotti, lanciare nuove mode e rafforzare la propria visibilità anche fuori dal salone fieristico, cioè direttamente nei locali più frequentati e di tendenza della città.

Aggiornamento professionale - concorsi, esposizione delle indagini di mercato, convegni per aggiornamenti ecc…

Il settore espositivo è ricco di prodotti; troviamo infatti, com’è ovvio, la più completa rassegna di birre nazionali ed estere più un settore dedicato alle birre artigianali. Proseguiamo poi con succhi di frutta, bevande isotoniche, energy drink… analcoliche o leggermente alcoliche, che riscuotono grande successo anche grazie alle loro proprietà che rispettano canoni salutistici e nutrizionali.

Non possono mancare naturalmente le acque, sempre più in ascesa; non a caso gli italiani sono i primi consumatori di acqua minerale al mondo, con 187 litri pro capite. Troviamo poi grappe, distillati e liquori tipici come il limoncello, il mirto e la liquirizia. Il vino è stato finalmente riscoperto dai giovani e viene soprattutto gustato al momento degli aperitivi e anche dopo cena.

Gli italiani sono grandi bevitori d’acqua ma anche del buon caffè espresso, insieme al quale troviamo infusi, tisane e altre bevande calde. Novità: quest’anno non solo degustazione ma anche Coffee School ovvero scuola di caffetteria per baristi. Come già detto all’interno della fiera del beverage sono inseriti anche gli snack, che conquistano sempre più spazio e a volte diventano addirittura sostitutivi di un pasto, largo dunque a bruschette, panini, sandwich, tapas e altri cibi veloci e facili da preparare.

Per tutti i salutisti, sempre più esigenti ecco le bevande biologiche: birra, succhi di frutta, acque, vino…
Infine troviamo grandi stand espositivi di arredi e design, attrezzature per la spillatura, tecnologie audio, video e sistemi di illuminazione, attrezzature per il bar e tutto ciò che può rendere confortevole un locale e piacevole l’atmosfera che vi si respira. Contemporaneamente a Pianeta Birra si svolgono anche MIA, mostra internazionale dell’alimentazione e MSE, mediterranean sea food exhibition.

Pianeta Birra Beverage & Co.
Rimini, Quartiere Fieristico
Via Emilia, 155 - 47900 Rimini
Assistenza visitatori Tel. (+39) 0541-744.249